Το εστιατόριο, από το 1920, μετράει σχεδόν 100 χρόνια ζωής και εξακολουθεί να προσφέρει εκλεκτά κρέατα και νόστιμα καλοστημένα πιάτα από τον σεφ Μάριο Σαλματάνη. Ο Παναγιώτης Σαλματάνης φροντίζει να πηγαίνουν όλα ρολόι με την καλοσύνη και το ζεστό του χαμόγελο. Ο τρίτος αδελφός, ο Δημήτρης Σαλαμτάνης στο σέρβις, θα σε προσέξει σαν στο σπίτι του. Η Ναταλία, μέρος πλέον της ευρύτερης οικογένειας, θα σε υποδεχθεί στο εστιατόριο Σαλματάνης και θα σε περιποιηθεί μέχρι τελικής πτώσεως.
Το τζάκι πάντα παρόν δημιουργεί ατμόσφαιρα και υπενθυμίζει τις ρίζες της ταβέρνας Σαλματάνης της Κηφισιάς. Η αυλή το καλοκαίρι είναι ιδανική για φαγητό κατά τους καλοκαιρινούς μήνες στα βόρεια προάστια. Η ζωντανή μουσική κάνει τα σαββατοκύριακά μας λίγο πιο ανάλαφρα και χαρούμενα.